Zeleninu vyberáme podľa receptúr zákazníka, ako je mrkva, kukurica, hrášok, kapusta, špenát, cibuľa, paprika, paradajka, huba alebo iné kombinácie zeleniny. Po čistení, krájaní, podľa potreby blanšírovaní, pred-zmrazovaní a vákuovom lyofilizovaní-sušení sa zelenina stáva ľahkou, suchou a ľahko sa balí, pričom si zachová svoj pôvodný tvar a prirodzené vlastnosti zeleniny.

V porovnaní s bežnou zeleninou sušenou horúcim-vzduchom má lyofilizovaná-mixovaná zelenina zvyčajne lepšiu trvanlivosť farby, rýchlejšiu rehydratáciu a prirodzenejšiu štruktúru po namáčaní alebo varení. Sú obzvlášť vhodné pre produkty, ktoré vyžadujú pohodlie a čistý vzhľad ingrediencií, ako sú šálky na instantné polievky, polevy na rezance, ryžové jedlá, mrazom{3}}sušená kaša, kempingové krmivo, prísady do krmiva pre domáce zvieratá a balíčky výživných jedál.

Ako továrenský dodávateľ sa zameriavame na stabilitu receptúry a konzistenciu šarží. Druh zeleniny, veľkosť rezu, pomer miešania, úroveň vlhkosti, pomer rozbitých kusov a hmotnosť balenia je možné upraviť podľa konečného produktu zákazníka. Môžeme tiež podporiť hromadné balenie, OEM balenie, projekty súkromných značiek a prispôsobenie exportných kartónov.

Pre priemyselných zákazníkov sa mrazením-sušená zelenina ľahko skladuje, prepravuje a jednoducho sa používa pri výrobe. Môžu byť pridané priamo do suchých potravín a rehydratované počas varenia alebo prípravy horúcej vody, čo pomáha značkám potravín zlepšiť pohodlie bez použitia čerstvej zeleniny v každej výrobnej dávke.