Podrobnosti

Náš prášok z červenej pitaya pochádza zo slnkom -zaliatych tropických sadov, pestuje sa vo vulkanickej pôde bohatej na minerály{1}} a je prirodzene zavlažovaný zrážkami. Zberá sa v najvyššej zrelosti a môže sa pochváliť vysoko rozpoznateľnou prírodnou purpurovou farbou, ktorá poskytuje žiarivé, vysoko-sýte odtiene bez akéhokoľvek umelého prifarbovania.
Čerstvé kúsky dračieho ovocia sa najskôr pred{0}}zmrazia a potom sa spracujú v pokročilých vákuových lyofilizátoroch. Vo vákuovom prostredí s nízkou teplotou{2}} sa viac ako 95 % vlhkosti rýchlo odstráni sublimáciou, čím sa úplne vyhne vysokému teplu. Táto metóda zachováva prirodzenú farbu ovocia, intenzívnu arómu, vitamín C, vlákninu a prírodné pigmenty (betacyanín), pričom zachováva pôvodnú štruktúru a textúru. Výsledný prášok ponúka čerstvú-kvalitu, keď sa rehydratuje alebo sa používa v potravinách.
Lyofilizované-bloky ovocia sa potom jemne pomelú pomocou-precíznych mlynov a preosejú pomocou vibračných alebo vzduchových{2}}triedičov, aby sa zabezpečila jednotná veľkosť častíc, vynikajúca tekutosť a ľahká rozpustnosť. Tento-kvalitný prášok je ideálny pre nápoje, jogurt, zmrzlinu, pekárenské výrobky, energetické tyčinky, cukríky a funkčné potraviny. Je tiež vhodný pre priemyselné procesy, ako je automatické miešanie, extrúzia a zalievanie, čím sa zabezpečí konzistentný výkon spracovania.
Každá šarža prášku červenej pitaya prechádza prísnou kontrolou kvality, vrátane kontroly farby, chuti, rozpustnosti, obsahu vlhkosti, mikrobiálnej bezpečnosti, ťažkých kovov a rezíduí pesticídov, pričom spĺňa medzinárodné normy bezpečnosti potravín (ISO22000, HACCP, BRC atď.). Prostredníctvom nízkej-teploty, bezprašnosti-a automatizovanej výroby v kombinácii s viacerými opatreniami na zabezpečenie kvality zabezpečujeme vysoko konzistentný nutričný obsah a chuť a poskytujeme našim zákazníkom stabilnú, prémiovú surovinu
|
Názov produktu |
červený pitaya prášok |
|
Spracovanie surovín |
100% čerstvá pitaya |
|
Hodnota pH |
3.5–4.5 |
|
Obsah popola |
Menej ako alebo rovné 3 % |
Balenie

Certifikácie

naša spoločnosť

FAQ
Q1: Môže sa tento prášok použiť v horúcich alebo pečených aplikáciách?
Odpoveď 1:Áno, pri pečení, varení alebo tepelne-spracovaných výrobkoch si zachováva prirodzenú chuť a farbu.
Otázka 2: Je tento produkt vhodný pre vegánsku alebo bezlepkovú-diétu?
Odpoveď 2:Áno, je rastlinná-, je vhodná pre vegánov-a prirodzene bezlepková-.
Q3: Aká je veľkosť častíc prášku?
A3: Veľkosť častíc je zvyčajne 80–120 mesh a možno ju prispôsobiť podľa vašich výrobných požiadaviek.
Q4: Testujú sa ťažké kovy a zvyšky pesticídov?
A4: Áno, prísne kontrolované, aby spĺňali normy ISO22000 a HACCP.
Q5: Ako sa rehydratuje?
A5: Rýchlo sa rehydratuje, aby sa podobala textúre a farbe čerstvého ovocia.
Q6: Aká je odporúčaná dávka pre nápoje?
A6: Zvyčajne 2–5 g na 100 ml, nastaviteľné podľa požadovanej intenzity chuti.
Populárne Tagy: červený pitaya prášok, Čína červený pitaya prášok výrobcovia, dodávatelia










